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玉林特产

  • 玉林香蒜

    玉林香蒜

    玉林香蒜是广西壮族自治区玉林市玉州区的特产。玉州区种植玉林香蒜已有1000多年的历史,主要产地在仁东、仁厚镇,以冬季在水田种植为主。其特有土质种植的香蒜头以肉质晶莹、味道辣香而闻名。玉林香蒜为地理标志保护产品。

  • 博白蕹菜

    博白蕹菜

    博白蕹菜是广西壮族自治区玉林市博白县的特产。博白蕹菜,又叫空心菜或通心菜,茎长叶蔬,叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口;煮熟后,次日仍保持原来的青绿色泽。外来游客品尝后曾留下“席间一试青龙味,半夜醒来嘴尚香”的诗句。蕹菜品种有大叶蕹菜、小叶蕹菜、三角叶蕹三种。蕹菜还具有清暑解毒、消食去腻、生津、消炎之功能。

  • 博白空心菜

    博白空心菜

    博白空心菜是广西壮族自治区玉林市博白县的特产。博白空心菜形状独特,茎长叶少,只在茎末稀稀拉拉的长着尖细的嫩叶,特别鲜、脆、嫩。博白空心菜获地理标志保护产品。

  • 北流凉亭鸡

    北流凉亭鸡

    北流凉亭鸡是广西壮族自治区玉林市北流市塘岸镇凉亭村的特产。北流凉亭鸡俗称“凉亭香鸡”,由于口感佳,品质好,深受广州 等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。凉亭土鸡以它的蛋白质高,蛋固醇底,不含抗生素,激素等特点迎合了食客的宠爱。凉亭鸡为地理标志保护产品。

  • 兴业贡柑

    兴业贡柑

    兴业贡柑是广西玉林市兴业县的特产。兴业县贡柑外形美观、色泽金黄、清甜香蜜,表皮易剥、爽口无渣、口感极佳。

  • 陆川橘红

    陆川橘红

    陆川橘红是广西玉林市陆川县的特产。陆川橘(桔)红,是国家卫生部首批正式公布的药食同源的物品,花果绒毛柔浓可人、气味芳香沁人,是健身延年之佳品。

  • 玉林肉蛋

    玉林肉蛋

    玉林肉蛋是广西壮族自治区玉林市的特产。玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。

  • 石南春蝎子酒

    石南春蝎子酒

    石南春蝎子酒是广西玉林市兴业县的特产。该酒色泽晶莹透亮,气味醇香持久,具有祛风、排毒、通络、养颜保健作用,口感好,功效显著。

  • 玉林牛肉丸

    玉林牛肉丸

    玉林牛肉丸是广西壮族自治区玉林市的特色美食。玉林牛肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米。玉林牛肉丸可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。

  • 玉林牛腩米粉

    玉林牛腩米粉

    玉林牛腩米粉是广西壮族自治区玉林市的特产。玉林牛腩米粉在解放前已出名。解放后, 玉林饮食业发展快,熟食粉摊渐增,其中牛腩米粉更负盛名。因为牛腩米粉原汁、原味,吃起来松软、滑脆,美味爽口。

  • 陆川土猪

    陆川土猪

    陆川土猪是广西壮族自治区玉林市陆川县的特产。陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。近年来,又推出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。

  • 博白桂圆肉

    博白桂圆肉

    广西壮族自治区玉林市博白县是桂圆肉主要产地,有“中国桂圆之乡”的美称。博白桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称,泡开果肉呈梅花形,汤色微黄透澈,气味芳香、清甜可口。将鲜龙眼晒干或烘干后就成了龙眼干,龙眼干去壳去核后,叫圆肉。广西称为“桂”,因此在这些特产名称前冠以“桂”字,龙眼干称为“桂圆”,圆肉称为“桂圆肉”。

  • 容县霞烟鸡

    容县霞烟鸡

    霞烟鸡是广西壮族自治区玉林市容县的特产。因原产于容县石赛乡下烟村而得名。霞烟鸡个体大,耐粗饲,骨软肉嫩,美味可口,有“席上佳肴”之美称,饮誉海内外。容县霞烟鸡是享誉两广的地方名优品种,以三黄、骨细、肉嫩、味香等特点,迅速抢占了肉鸡市场,目前,我县在全区率先推行标准化规模化养鸡,生产无公害肉鸡产品。

  • 容县沙田柚

    容县沙田柚

    容县沙田柚是广西壮族自治区玉林市容县的特产。容县沙田柚是我国柚类中独树一帜的优良品种。果大形美、味甜蜜、耐贮藏,果实为葫芦形和梨形,果蒂部呈短颈状;果底常有古铜钱大的环状印圈,内有放射沟纹,常称为菊花底或金钱底;单果重1000 - 1500克,果面金黄色;果肉虾肉色,汁饱脆嫩、蜜味清甜;10月下旬成熟,极耐贮藏,果实可贮藏150 - 180天,贮后风味尤佳,有水果珍品"天然罐头"之美称。

  • 玉林牛巴

    玉林牛巴

    玉林牛巴是广西壮族自治区玉林市的特产。玉林牛巴是广西玉林市最出名的风味特产,自清朝就有记载玉林牛巴的美味,现已形成玉林牛巴食品产业。它使用黄牛臀部肉(俗称棒打肉)为主料制作而成。肉质细而有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。

  • 北流荔枝

    北流荔枝

    北流荔枝是广西壮族自治区玉林市北流市的特产。北流荔枝以果大、色鲜、肉厚、味香甜爽口、耐贮运、不易变色变味、深受顾客欢迎。1994年获国家中联部采购北流桂味作为国礼送朝鲜国家政务院,1995年获“中国荔枝之乡”称号,2004年获广西首个无公害荔枝生产基地认证书,2006年北流“荔宝”牌鸡嘴荔,“顺丰”牌桂味、“荔宝”牌禾荔荔枝分别获广西名牌产品、优质产品称号。

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