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柳州美食

  • 水油堆

    水油堆

    水油堆图片水油堆,壮家特色小吃之一。也是广西柳江县洛满镇的一道名小吃,已被该县列为第一批非物质名目。在一些古老的街道或者学校附近,经常可以看到上了年纪的老人,仅凭着一个

  • 马打滚

    马打滚

    说了豆粉馍就不得不提柳州的另一个名吃马打滚。这个有趣的怪名小吃,据传说为融安人所发明,继而成为融安的特产之一,后来在柳州得到普及。该小吃是用米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成,状如汤圆。

  • 柳州米粉

    柳州米粉

    柳州米粉是广西壮族自治区柳州市的特产。米粉是柳州人早餐的首选。有切粉和榨粉两种。肉菜有三鲜、又烧、香肠、脆皮肉、猪脚、牛腩等。粉好吃,主要是一靠汤火,二靠原料,三靠佐料。大街小巷都不乏小有名气的米粉摊,别看小店不起眼,东西却地道得很。

  • 柳州螺蛳粉

    柳州螺蛳粉

    柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特产。螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

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