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贺州特产

贺州香芋

时间:2019-06-12  来源:互联网  作者:佚名  

贺州香芋是广西壮族自治区贺州市八步区的特产。贺州香芋是八步区的传统名牌产品,以其“味美、质粉、酥香”而畅销广西、广东及港、澳地区,尤其用贺州香芋与五花猪肉制成的“香芋扣肉”酥香美味,素有“―家蒸扣,四邻皆香”之赞誉。

贺州香芋

贺州香芋的图片

贺州香芋是贺州市八步区的传统名牌产品,以其“味美、质粉、酥香”而畅销广西、广东及港、澳地区,尤其用贺州香芋与五花猪肉制成的“香芋扣肉”酥香美味,素有“—家蒸扣,四邻皆香”之赞誉。

贺州香芋为一年生栽培,球茎纺缍形,单球重一般为1.5—2.5公斤,大的可达4—5公斤,表皮黄褐色,横切面灰白色,具有明显的紫红色槟榔花纹,肉质细酥松,含淀粉59.5%,粗蛋白5. 8%,含有多种维生素,营养丰富,香味浓,风味独特,可加工数种系列食品。现贺州市每年种植1.5万亩以上,年产超过4200万公斤。

近几年,贺州市积极拓宽销路、广泛宣传,使到贺州香芋已形成品牌,村民种出的香芋不愁卖,每到收获季节,市内外的商贩便不约而同地来到村里上门收购。

贺州香芋的产地:贺州 八步区

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