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防城港特产

上思香糯

时间:2019-06-12  来源:互联网  作者:佚名  

上思香糯是广西防城港市上思县的特产。上思香糯米质纯正,米粒较大,洁白如玉,蒸熟成饭,软滑而粘,气味芳香,是用作粽粑、年糕等风味美食的上乘原料,于2005年得到国家农业部无公害产品认证。上思香糯是国家农产品地理标志保护产品。

上思香糯

上思香糯的图片

上思是一片神奇而美丽的土地。那里有很多有名的土特产,香糯米是其中之一。  

香糯是上思名特优产品,驰名区内外,1984年经过区粮食厅召开三十二个县市的糯谷品质鉴定,上思香糯与三江黑糯被评为“名贵品种”。据《上思县志》(2000年版)记载:上思种植香糯历史悠久,该品种是上思特定的土壤气候条件和广大农民精心选育及栽培管理下育成的优良品种。其具有米质纯净,洁白如玉,香气浓郁,制成各种食品柔软,粘性强,如蒸之糯米饭粒油光闪亮,香甜可口,挤能成团,放能膨松,软滑而带粘,口感好,气味芳香,故有“一田种糯遍垌香,一家蒸糯全村香”之说,是民间逢年过节用作粽粑、年糕、米花、汤圆、糍粑、糯米饭等具有地方特色风味美食的上乘原料,长期吃用对人体有保健效果。几年来,上思县把香糯种植作为发展地方特色产品、增加农民收入的重要措施来抓,每年全县上思香糯的种植面积都在5万亩左右。同时为了保持香糯的优良品质,这个县实行了标准化生产,建立了无公害生产基地,农业技术部门认真指导农户选留种子,抓好提纯复壮工作,并指导农户选用远离污染源、农田生态环境好,灌溉水流及大气质量符合无公害生产条件的田垌种植,生产出的产品达到了绿色食品标准。去年经自治区农业厅认定,上思县为水稻无公害生产基地,今年又将上思香糯送往国家农业部化验审定,结果产品完全符合无公害农产品标准。2013年,上思县农业技术推广站申报的“上思香糯”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。上思香糯划定的产地地域保护范围:上思县思阳镇、在妙镇、叫安乡、平福乡、华兰乡、南屏乡、那琴乡、公正乡等8个乡镇80个行政村和国有昌菱农场。地理坐标为东经107°32′00″~108°16′00″,北纬21°44′00″~22°12′00″。

上思香糯的产地:防城港 上思县

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